▒ 1食材で絶品副菜!
(レシピあり)
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𓎩 #新玉ねぎのとろとろ煮
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078514820.html
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冷蔵庫に新玉ねぎ(玉ねぎ)だけしかない!
って時におすすめ!
先日ご紹介した
「新玉ねぎのとろとろそぼろあん」
からひき肉を省き
玉ねぎだけでコトコト煮てみました。
これがびっくり!
”出汁”なしでも十分美味しく
また玉ねぎが驚くほど甘くて
砂糖は一切不要♪
このまま食べても美味しいけれど
ご飯に乗せて食べても◎
「家に玉ねぎならある」って時や
「新玉ねぎの消費に困ってる」
なんて時に、ぜひ!!
❮新玉ねぎのとろとろ煮❯
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⏰調理時間:13min
🐧冷蔵保存:2〜3日
🥘使用した器: #大野香織 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2人分❳
新玉ねぎ...1個(200g)
A
水...100ml
しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊新玉ねぎは、1cm幅のくし形切りにする。
➋鍋に【A】を加えて強火にかけ、沸騰したら1を入れ、蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る。玉ねぎがクタっとなったら完成!
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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5月31日発売の新刊
「Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ」では
「美味しい野菜の見分け方」も
ご紹介させていただいております。
これが分かるとスーパーに行くのが
きっと楽しくなりますし
お子様と一緒に「どれが美味しいかな〜?」って
選ぶのもの楽しそうです♪
「普段何気なく野菜を買ってる」
なんて方にもオススメ!
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✔︎ページ数:144ページ
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